Reserva

Chardonnay



CHARDONNAY – RESERVA 2012

Un puro y profundo Amarillo oro brillante precede una expresiva pero elegante nariz donde domina una gran tipicidad de chardonnay: manzanas maduras, flores blancas, limones y delicadas mandarinas destacadas por leves tonos de mantequilla, miel, avellanas frescas y suaves especias provenientes de la crianza en roble.

Tal como la nariz, fresca y compleja, la boca muestra un cuerpo jugoso y mucha precisión. El balance se construye alrededor de una profunda estructura envuelta por la medida riqueza de la textura donde se integra una crucial acidez que parece dar alas a la concentración natural del vino. El rico, brillante y largo final presenta frutos blancos como peras y manzanas, frutos secos con toques minerales anisados, todo sutilmente completado por suaves especias.

Maridaje: Marinado de ostiones en aceite de oliva y limón.

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