Winemaker's Gran Reserva

Syrah



SYRAH – WINEMAKER’S GRAN RESERVA 2011

Un rubí purpura, denso y profundo anuncia una nariz condimentada por especias orientales y leves notas cárnicas pimentadas. Luego aparece su mayor personalidad hecha de tonos florales y minerales. Frambuesas, pequeñas bayas silvestres y moras frescas se ven entonces realzadas por toques de vainilla y pimienta rosada.

La entrada en boca parte con energía y precisión, ofreciendo una textura fresca y jugosa. La materia prima se ve respaldada por una trama de finos y apretados taninos, columna vibrante que junto a la crucial e integrada acidez, procura gran profundidad. La carga tánica vuelve entonces en un largo y expresivo final especiado, asegurando el futuro de las ya presentes notas florales y silvestres con relieves minerales.

Maridaje: Chuletas de cordero al tomillo y culis agridulce de moras.

Ficha Técnica / Foto Botella / Foto Etiqueta