Reserva

Syrah



SYRAH – RESERVA 2011

Intensamente oscuro, vestido por un denso y profundo rubí con reflejos púrpura, el Syrah reserva 2011 ofrece una elegante y fresca nariz de hojas de casis, violetas, acentos cárnicos y pimentados. Pimienta rosada se elevan sobre una fruta de moras y frambuesas. Notas de costra de pan y suaves especias dulces se entremezclan entonces con tonos minerales y toque de tinta.

El paladar expresa un preciso balance entre frescura y justa madurez de la fruta. Resulta una buena concentración, armada por una profunda trama de finos y vibrante taninos así que una jugosa textura llenando la boca.

El Largo y táctil final hace honor a su origen nortino, trayendo de vuelta toda la personalidad de sus especiadas bayas silvestres, con tonos pedregosos y pimentados.

Maridaje: Steak a la pimienta.

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